Gâteau de riz italien I

Battez les œufs dans un très grand bol. Ajoutez le sucre en mélangeant bien. Ajoutez le fromage et la vanille jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajoutez la crème épaisse et remuez. Ajoutez le riz cuit et l'ananas écrasé.

Versez dans un moule beurré de 9 x 13" , "Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant une heure. Vérifier en insérant un couteau propre au centre. Si le gâteau est cuit, le couteau ressortira propre. Le dessus doit être doré. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet."] - |- Gâteau de riz italien I