Gâteau de manioc
Préparation ::
20 minutes
Cuisson ::
1 heure
Supplémentaire ::
1 heure
Total ::
2 heures 20 minutes
Portions : :
10
Rendement ::
1 gâteau
Ingrédients
2 tasses de yucca râpé et pelé
2 œufs battus
1 boîte (12 onces) de lait évaporé
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
1 boîte (14 onces) de lait de coco
Préparation
1
Préchauffer un four à 350 °F (175 °C)
2
Mélanger le yuca, les œufs, le lait évaporé, le lait concentré sucré et le lait de coco dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés ; verser dans un plat de service pour cuire.
3
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure. Allumer le gril du four et cuire sous le gril jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré, 2 à 3 minutes. Laisser refroidir complètement au réfrigérateur avant de servir".
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