Gâteau aux pépites de chocolat à la guimauve

Mélanger des craquelins de grains entiers écrasés avec du beurre ou de la margarine. Réserver 2 cuillères à soupe de ce mélange pour le dessus du gâteau. Presser le reste du mélange dans un moule à gâteau

Cuire le lait et les guimauves au bain-marie jusqu'à ce que les guimauves soient fondues

Réfrigérer mélange de guimauve. Incorporer la crème fouettée et ajouter le chocolat râpé.

Verser le mélange de guimauve au chocolat dans le fond de la tarte aux biscuits graham et verser la chapelure réservée sur le dessus. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.