Gâteau aux mandarines I

Gâteau aux mandarines I
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Ingrédients

1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau jaune
4 œufs
1 tasse d'huile végétale
1 boîte (11 onces) de segments de mandarine
1 récipient (8 onces) de garniture de shake congelé, décongelé
1 boîte (20 onces) d'ananas écrasé avec du jus
1 paquet (3,5 onces) de mélange de pudding instantané à la vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

2

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et les mandarines avec le jus. Battre jusqu'à consistance lisse. Verser dans le moule préparé.

3

Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.

4

Pour faire la garniture : dans un grand bol, mélanger la garniture fouettée, l'ananas avec le jus et le mélange à pouding sec jusqu'à homogénéité. Étaler sur le gâteau.

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