Gâteau aux carottes IV

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner deux moules ronds de 8 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'huile, l'eau, l'ananas non égoutté, les œufs et les noix. Battre 2 minutes au batteur électrique à vitesse moyenne. Répartir la pâte dans les moules préparés.

Cuire 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre . Froid. Garnir de glaçage au fromage à la crème.