Gâteau au chocolat allemand I

Name: Gâteau au chocolat allemand I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasse de farine à gâteau; 1 tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de levure chimique; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; ⅓ tasse de beurre ramolli; ⅜ tasse de babeurre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 (1 once) carrés de chocolat sucré allemand; 2 gros œufs; ⅜ tasse de babeurre; ⅔ tasse de noix de coco en flocons; ½ tasse de cassonade tassée; 2 cuillères à soupe de crème; ¼ tasse de noix hachées; ¼ tasse de beurre ramolli

Servings: 12

Yield: 1-9 inch square pan

Information nutritionnelle

Par portion: 353 calories, 4 g de protéines, 48,6 g de glucides, 16,9 g de matières grasses , cholestérol 58,7 mg, sodium 278,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graissez et farinez un moule à gâteau carré de 9 pouces.

Tamisez ensemble la farine à gâteau, 1 tasse de sucre blanc, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ensemble.

Crème 1 /3 tasse de beurre ou de margarine.

Ajouter 3/8 tasse de babeurre et 1 cuillère à café de vanille.

Ajouter le mélange de farine et battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

Ajouter le fondant au chocolat allemand refroidi et fondu, les œufs et les 3/8 tasse de babeurre restants.

Continuez à battre à vitesse moyenne pendant encore une minute.

Versez la pâte dans le moule préparé.

10.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes.

11.

Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis congeler.

12.

Pour faire le glaçage : combiner noix de coco, cassonade, crème, noix hachées, 1/4 tasse de beurre ou de margarine Mélanger jusqu'à consistance tartinable Étaler sur le dessus du pain stel cuit.

13.

Griller à 3 pouces du feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 3 minutes).

14.

Servir le gâteau chaud ou froid.