Gâteau aux briques au beurre

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 13 x 9 pouces.

Tamiser la farine, le sucre blanc, la poudre à pâte et le sel. Mélanger le beurre, le lait et la vanille. Battre jusqu'à ce qu'ils soient bien Ajouter les blancs d'œufs et battre 2 minutes. Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir puis glacer.

Pour faire le glaçage : faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Retirer du feu et ajouter le sucre glace, le lait évaporé ou moitié-moitié, l'eau chaude et 1-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille. Battre à vitesse moyenne pendant trois minutes. Ensuite, versez le glaçage sur le gâteau et laissez-le prendre. Profitez !