Gâteau à la rhubarbe I

Dans un grand bol, mélanger le beurre ou la margarine et le sucre. Battre l'œuf et la vanille.

Dans un autre bol, tamiser 2 tasses de farine, le carbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients tamisés en alternance avec le babeurre au mélange crémeux.

Mélanger rhubarbe avec 1 cuillère à soupe de farine et mélanger à la pâte. Placer le mélange dans un moule graissé de 9 x 13 pouces et lisser le dessus.

Mélanger 1/4 tasse de beurre ou de margarine, la cannelle et la cassonade; saupoudrer uniformément sur la pâte

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes"].