Gâteau au pamplemousse pétillant
Prep::
20 mins
Cook::
10 mins
Additional::
1 day
Total::
1 day
Sert : :
8
Rendement ::
1 tarte de 9 pouces
Ingrédients
1 croûte à tarte (9 pouces) cuite au four
4 pamplemousses roses
½ tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
¾ tasse de jus de pamplemousse
1 paquet (3 onces) de fraise O® Gelée aromatisée
Préparation
1
Eplucher le pamplemousse en enlevant toute la moelle. Couper en bouchées. Égoutter dans une passoire pendant 4 heures ou plus, en récupérant le jus. (Ceci peut être fait la veille).
2
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et 3/4 tasse de jus dans une petite casserole ; si le jus recueilli est inférieur à 3/4 tasse, couvrir d'eau. Porter à ébullition. Ajouter la gelée de fraise. Laisser refroidir légèrement.
3
Étendre le pamplemousse au fond de la coquille cuite et verser la gélatine sur les fruits. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
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