Gâteau au fromage crémeux au tiramisu

Chauffer le four à 325 °F.

Tailler un moule de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium, les extrémités du papier d'aluminium dépassant des côtés. Étaler la moitié des gaufrettes au fond du moule. Ajouter 2 cuillères à café de granulés de café pour 2 cuillères à soupe d'eau chaude ; remuer jusqu'à dissolution. Badigeonner la moitié des gaufrettes dans la casserole ; réserver le reste du café dissous pour plus tard.

Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés Ajouter la crème sure ; bien mélanger Ajouter les œufs, 1 à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à homogénéité Retirer 3 1/2 tasses de pâte ; placer dans un bol moyen. Dissoudre le reste des grains de café dans l'eau chaude restante. Incorporer à la pâte retirée ; verser sur les gaufrettes dans le moule. Garnir avec le reste gaufrettes; badigeonner du reste de café dissous. Recouvrir du reste de pâte.

Cuire 45 min. ou jusqu'à ce que centre est presque fixe. Du froid. Réfrigérer 3 heures. Utilisez les poignées en papier d'aluminium pour soulever le gâteau au fromage du moule. Garnir de Cool Whip et de poudre de cacao juste avant de servir.