Gâteau au chocolat noir II
Prep::
20 mins
Cook::
35 mins
Total::
55 minutes
Serves::
12
Rendement ::
1 casserole 9x13
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre blanc
¾ tasse de cacao non sucré
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
2 œufs
1 tasse de café froid infusé
1 tasse de lait
½ tasse d'huile végétale
2 cuillères à café de vinaigre
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Faire un puits au centre et verser les œufs, le café, le lait, l'huile et le vinaigre. Mélanger jusqu'à consistance lisse ; la pâte sera fine. Verser la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
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