Tiger Butter II

1.

« Tapisser un moule de 10 x 15 pouces de papier sulfurisé.

2.

Mettre de côté.

3.

», « Dans le haut d'un bain-marie posé sur de l'eau frémissante (non bouillante), chauffer le chocolat blanc et le beurre de cacahuète.

4.

Remuer constamment jusqu'à ce que le chocolat blanc et le beurre de cacahuète soient fondus.

5.

.

6.

, Étaler dans le moule préparé.

7.

Verser le chocolat mi-sucré fondu sur le dessus et remuer avec un couteau pour créer un motif marbré.

8.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

9.

Couper en morceaux de 1/2 x 1 .