Gâteau au chocolat, café et crème

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner légèrement un moule de 9 x 13 pouces.

Mélanger le mélange à gâteau, les œufs, la liqueur de café et l'huile dans un grand bol et mélanger à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes . Verser dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 25 minutes (peut varier). Lorsque le gâteau revient au toucher ou lorsque vous insérez un cure-dent au centre, il ressort propre. Réserver sur une grille pour refroidir.

Pour faire des guimauves : combiner le beurre et la cassonade dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen à moyen-élevé, en remuant constamment. Porter à ébullition pendant 2 minutes, en remuant constamment. Verser les noix et retirer du feu. Remuer, puis verser immédiatement les pralines sur le gâteau. Refroidir le gâteau au réfrigérateur.

Pour faire le glaçage : Mélanger le mélange pour pudding, le lait, le fromage à la crème et l'épi crème fouettée non laitière et battre au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Répartir sur le gâteau. Prêt à servir !