Prep: 5 min
Cook: 10 min
Additional: 4 hrs
Total: 4 hrs 15 min
Portions: 12
Rendement : 12 portions
1.
Dans une casserole moyenne, fouetter ensemble 1 tasse moitié-moitié et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.
2.
Ajouter la moitié et l'autre moitié.
3.
Porter le mélange à ébullition, en remuant constamment pour éviter qu'il ne colle.
4.
Retirer de la casserole.
5.
chauffer.
6.
Placer le chocolat et l'Amaretto dans un petit bol ; chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 secondes.
7.
Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque fondues.
8.
Remettre le lait à feu doux.
9.
Ajouter le chocolat ; remuer continuellement, en raclant la poêle, jusqu'à épaississement.
10.
Réfrigérer.
11.
Servir frais ou à température ambiante.
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