Gâteau à la patate douce IX
Ingrédients
Préparation
Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les patates douces et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 30 minutes. Égoutter, laisser refroidir, peler et écraser.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
Mélanger les patates douces, le beurre, le sucre, la vanille et la muscade dans un grand bol. Battre les œufs et le lait dans un petit bol et mélanger avec le mélange de patates douces.
Verser dans les moules à gâteau et cuire au four préchauffé pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que ensemble.
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