Name: Garniture de pain de maïs à la saucisse aux pommes
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 paquets (8,5 onces) de mélange sec pour muffins au maïs; 1 livre de saucisse de porc, tranchée finement; 1 pomme Granny Smith, pelée, évidée et hachée; ½ livre de champignons frais, tranchés; 1 tasse hachée céleri; 1 tasse d'oignon haché; 2 gousses d'ail hachées; 8 tranches de pain blanc, coupées en dés; sel et poivre au goût

Ingrédients

2 paquets (8,5 onces) de mélange sec pour muffins au maïs

1 livre de saucisse de porc, tranchée finement

1 pomme Granny Smith, pelée, évidée et hachée

½ livre de champignons frais, tranchés

1 tasse hachée céleri

1 tasse d'oignon haché

2 gousses d'ail hachées

8 tranches de pain blanc, coupées en dés

sel et poivre au goût

Préparation

Préparer le mélange de muffins au maïs selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir et émietter.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Placer la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée . Égoutter et réserver.

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire lentement et remuer les champignons, le céleri, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres," "Dans un bol, mélanger le mélange de muffins au maïs émietté, la saucisse, le mélange de champignons, la pomme, le pain, sel et poivre.

Transférer le mélange dans un plat de cuisson moyen. Cuire au four préchauffé 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

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