Garniture aux châtaignes

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites des incisions à la surface des châtaignes. Placez les châtaignes dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau pour couvrir et porter à ébullition. Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, peler et hacher.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Faire fondre la margarine dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter les châtaignes, l'oignon, le sel, le poivre et l'assaisonnement pour volaille, et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 3 minutes. Transférer dans un plat moyen allant au four et mélanger avec le pain en cubes.

Dans un petit bol, fouetter ensemble les œufs et le lait et arroser le mélange de pain en cubes.

Cuire 30 à 45 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et légèrement doré.