Name: Fumé Poulet au four
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 cuillères à café d'assaisonnement mesquite; ½ paquet (8 onces) de mélange de fromages mexicains râpés; ⅓ tasse de vrai bacon en dés; ⅓ tasse en tranches oignons verts; ¼ tasse de mayonnaise; 1u2009½ cuillères à café de sauce piquante aromatisée au chipotle (telle que la sauce chili Chipotle Tabasco®)

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 poitrines de poulet désossées et sans peau

2 cuillères à café d'assaisonnement mesquite

½ paquet (8 onces) de mélange de fromages mexicains râpés

⅓ tasse de vrai bacon en dés

⅓ tasse en tranches oignons verts

¼ tasse de mayonnaise

1u2009½ cuillères à café de sauce piquante aromatisée au chipotle (telle que la sauce chili Chipotle Tabasco®)

Information nutritionnelle

Par portion: 392 calories, protéines 32,8 g, glucides 2,9 g, lipides 27,8 g, cholestérol 97,9 mg, sodium 1 142,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium ; badigeonner d'huile d'olive.

Assaisonner les poitrines de poulet avec l'assaisonnement au mesquite et les placer dans un plat allant au four.

cuire au four.

Combiner le mélange de fromage, miettes de bacon, oignons verts, mayonnaise et sauce piquante à saveur de chipotle dans un petit bol.

Étendre le mélange uniformément sur le poulet.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique au moins 165 °F (74 °C), environ 16 minutes Éteignez le four ; laissez le poulet cuire 2 minutes.

Allumez le gril ; faites griller le poulet à feu doux jusqu'à ce que la garniture soit dorée, 2 à 3 minutes.