Name: Frites cajun au four
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse d'huile d'olive; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poudre d'oignon; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à café de marinade au sel; 6 grosses pommes de terre au four, tranchées en fines lamelles

Ingrédients

¼ tasse d'huile d'olive

1 cuillère à café de poudre d'ail

1 cuillère à café de poudre d'oignon

1 cuillère à café de poudre de chili

1 cuillère à café d'assaisonnement cajun

1 cuillère à café de marinade au sel

6 grosses pommes de terre au four, tranchées en fines lamelles

Information nutritionnelle

Par portion: 369 calories, protéines 7,7 g, glucides 65,5 g, lipides 9,4 g, sodium 399,4 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) », « Mélanger l'huile d'olive, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la poudre de chili, l'assaisonnement cajun et le sel de mer dans un grand sac à fermeture éclair.

Ajouter les pommes de terre et mélanger pour enrober uniformément avec de l'huile assaisonnée.

Étendre les pommes de terre enrobées en 1 couche sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes.

Remuer les pommes de terre avec une spatule et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 10 minutes de plus.