Friendship Soup Mix In A Jar

Dans un bocal de 1 1/2 pinte, superposez les pois cassés, le bouillon, l'orge, les lentilles, les flocons d'oignon, l'assaisonnement italien, le riz et les feuilles de laurier. Enveloppez les pâtes dans une pellicule plastique et placez-les dans le bocal. Fermez hermétiquement.

Attachez une étiquette au bocal avec les instructions suivantes : Soupe de l'amitié INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES : 1 livre de bœuf haché, poivre noir au goût, poudre d'ail au goût, 1 boîte (28 oz) de tomates en dés, non égouttées, 1 boîte (6 oz) pâte de tomate et 3 pintes d'eau POUR FAIRE DE LA SOUPE: Retirer la pâte du dessus du bocal et réserver Dans une grande casserole à feu moyen, faire dorer le bœuf avec le poivre et l'ail; égoutter l'excès de graisse. Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomate, l'eau et le mélange à soupe Porter à ébullition, puis réduire le feu. Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes. Ajouter les pâtes, couvrir et cuire. laisser mijoter 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes, les pois, les lentilles et l'orge soient tendres.