Fried Corn With bacon

1.

Tranchez l'épi de maïs et grattez l'épi pour libérer le lait.

2.

Mettez de côté.

3.

Placez le bacon dans une grande poêle profonde.

4.

Faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

5.

Émiettez et mettez de côté.

6.

Réservez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon dans une poêle et faire revenir le poivron jusqu'à ce qu'il ramollisse.

7.

Ajouter le maïs et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

8.

Ajouter le bacon émietté et cuire 1 minute de plus.