Friandises au riz croustillant au caramel

Préparez un plat allant au four et un grand bol à mélanger avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Versez les céréales dans un grand bol à mélanger et placez-le à côté de la cuisinière.

Chauffez les morceaux de caramel au beurre et le beurre dans une grande casserole à feu doux jusqu'à ce que les deux sont fondus et le mélange est lisse, environ 5 minutes ; ajouter les guimauves. Poursuivre la cuisson du mélange, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et que le mélange soit lisse, environ 5 minutes ; verser immédiatement au centre des céréales dans un bol et remuer rapidement pour enrober complètement les céréales.

Étaler les céréales enrobées dans le plat de cuisson préparé. Vaporiser le dos de la cuillère avec un aérosol de cuisson et l'utiliser pour presser les céréales en une couche uniforme. Laisser les céréales refroidir complètement avant de les couper en carrés.