Fondant au thon épicé de Mr. Head

Name: Fondant au thon épicé de Mr. Head
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile végétale; ½ tasse d'oignon haché; ½ tasse de céleri haché; 1 pincée de sel casher; 2 boîtes (5 onces) de thon, emballé dans de l'huile d'olive, égoutté; 1 cuillère à soupe moutarde brune épicée; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 2 pincées de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun noirci (Old Bay® recommandé); 1 pincée de persil séché; 1 cuillère à café de sauce piquante (par exemple, Tabasco™); 2 tranches de fromage pepperjack; 4 tranches de pain italien

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Serves: 2

Rendement : 2 sandwichs

Information nutritionnelle

Par portion: 743 calories, protéines 43,5 g, glucides 27,2 g, lipides 51,2 g, cholestérol 108,1 mg, sodium 1647,2 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.

Ajouter les oignons et le céleri et assaisonner avec un peu de sel kasher.

Cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Dans un bol moyen, mélanger le thon, la moutarde, mayonnaise, oignon et céleri sautés Assaisonner avec du poivre de Cayenne, de la relish noircie, du persil et de la sauce piquante Verser sur la moitié des tranches de pain Garnir chacune d'une tranche de fromage pepperjack, puis des tranches de pain restantes.

Badigeonner l'extérieur du sandwich avec du beurre Faire frire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes au total.