Flawless Pie Crust II

1.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

2.

Couper le saindoux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.

3.

Dans un petit bol, mélanger l'eau, l'œuf et le vinaigre.

4.

Verser dans le mélange de shortening et remuer jusqu'à ce que la pâte soit complètement humidifiée et forme une boule.

5.

Diviser en 4 portions et envelopper hermétiquement.

6.

Utiliser la pâte dans les trois jours ou congeler.