Filets de thon sauce melon
Prepare::
20 minutes
Cook::
6 minutes
Total::
26 minutes
Serves::
2
Rendement ::
2 steaks
Ingrédients
1 petit melon, émondé et haché finement
½ poivron rouge, épépiné et haché
10 feuilles de basilic frais, coupées en fines lamelles
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 pincée de sel
1 pincée de sucre blanc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 steaks de thon (5 onces)
sel et poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Mélanger le melon, le piment, le basilic, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le sucre dans un bol
2
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Assaisonner les filets de thon avec du sel et du poivre. Cuire le thon dans l'huile pendant 3 minutes de chaque côté. Verser le mélange de melon sur chaque filet avant de servir.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐