Name: Filet de porc grillé à l'abricot et à la moutarde
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 filet de porc rôti doré Smithfield®; sel et poivre noir moulu; 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot; ¼ tasse de moutarde

Ingrédients

1 filet de porc rôti doré Smithfield®

sel et poivre noir moulu

3 cuillères à soupe de confiture d'abricot

¼ tasse de moutarde

Information nutritionnelle

Par portion: 1052 calories, protéines 56,4 g, glucides 21 g, lipides 81,5 g, cholestérol 275,4 mg, sodium 699,2 mg.

Préparation de la recette

Assaisonner le filet avec du sel et du poivre, Combiner les conserves et la moutarde dans un petit bol, Placer le porc à feu moyen-vif et griller pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés F, suivi d'un repos de 3 minutes temps, en badigeonnant avec le mélange de moutarde pendant les dernières minutes.