Fettuccini au poulet et brocoli Alfredo
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
½ livre de pâtes fettuccine sèches
1 tasse de brocoli frais haché
2 cuillères à soupe de beurre
1 poitrine de poulet désossée et sans peau
1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée
½ tasse de lait
½ tasse de parmesan râpé
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pâtes fettuccini et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente, en ajoutant le brocoli pendant les 4 dernières minutes de cuisson. Égoutter.
2
Couper la viande de poulet en petits morceaux, en écrémant le gras dans le processus Dans une grande poêle, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré Ajouter la soupe, le lait et le fromage et remuer le tout. Ajouter le mélange de pâtes et de brocoli et chauffer. Servir chaud.
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