Faux rouleaux de chou

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le bœuf et l'oignon tranchés dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes; égoutter et jeter le gras.

Ajouter le chou tranché, la soupe aux tomates, eau (utiliser une boîte de soupe vide pour mesurer), sel et poivre Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, en remuant de temps en temps, environ 25 minutes Ajouter la crème sure juste avant de servir.