Name: Farcies aux champignons végétariens
Prep time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ½ tasse de beurre non salé; 1u2009½ tasses de champignons frais hachés; 3 branches de céleri en feuilles, coupées en dés; 1 oignon moyen, haché; 5 gousses d'ail, pressées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café sauge séchée; ½ cuillère à café de thym moulu; ½ cuillère à café de marjolaine séchée; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 3 tasses d'eau bouillante; 1 tasse de vin blanc sec; 1 pain (16 oz) pain, en cubes; 6 tranches de pain de grains entiers, en cubes

Farcies aux champignons végétariens

Prep:: 25 mins Cook:: 35 mins Total:: 1 hr Serves:: 12 Yield :: 12 portions

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons, le céleri, l'oignon, l'ail, le sel, la sauge, le thym, la marjolaine et le poivre noir. Faire revenir pendant 4 à 5 minutes. Ajouter l'eau bouillante et le vin et éteindre le feu. Ajouter les cubes de pain français et de blé entier et bien mélanger pour enrober.

Verser le mélange dans un moule de 9x13x2 pouces.

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Ingrédients

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