Name: Épi de maïs glacé au soja
Prep time: PT10 M
Cook time: PT20 M
Total time: PT30 M
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres; 1 cuillère à soupe de sauce hoisin; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de sauce piquante sriracha; ½ cuillère à café de sauce noire moulue sauce au poivre; 6 épis de maïs décortiqués

Prep : 10 min

Cook : 20 min

Total : 30 min

Pour : 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres

1 cuillère à soupe de sauce hoisin

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

1 cuillère à café de poudre d'ail

1 cuillère à café de sauce piquante sriracha

½ cuillère à café de sauce noire moulue sauce au poivre

6 épis de maïs décortiqués

Information nutritionnelle

Par portion: 90 Calories, Protéines 3,4 g, Glucides 19,5 g, Lipides 1,2 g, Cholestérol 0,1 mg, Sodium 413,4 mg.

Préparation de la recette

« Fouetter la sauce soja, la sauce aux huîtres, la sauce hoisin, le vinaigre de vin rouge, la poudre d'ail, la sauce piquante sriracha et le poivre noir moulu dans un bol jusqu'à ce que la sauce soit lisse », « Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement le gril.

», Placer le maïs sur le gril et badigeonner de sauce ; cuire 5 minutes.

Retourner le maïs et badigeonner l'autre côté de sauce et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes de plus.