Enchiladas au poulet haché

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le poulet haché et l'oignon dans une poêle chaude jusqu'à ce que le poulet n'est plus rose, s'effrite et l'oignon est tendre, 5 à 7 minutes. Saupoudrer l'assaisonnement pour tacos sur le dessus et ajouter 1/2 tasse d'eau. Remuer et cuire jusqu'à ce que l'eau soit ramollie. s'évaporer, 5 à 8 minutes. Ajouter la crème de soupe au poulet, morceaux de fromage à la crème et la crème sure. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus et complètement incorporés. Ajouter le poivre noir.

Verser une boîte de Ajouter la sauce enchilada au plat de cuisson préparé et étaler pour couvrir le fond Répartir le mélange de poulet entre 8 tortillas et rouler fermement Placer tortillas farcies dans un plat de cuisson préparé, couture vers le bas Cinq doivent correspondre à la longueur et les trois autres doivent correspondre à la largeur même pour remplir l'assiette. Verser la deuxième boîte de sauce enchilada sur les tortillas roulées. Couvrir le plat hermétiquement avec du papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes. Retirer du four et retirer le papier d'aluminium. Saupoudrer des deux fromages râpés, puis des oignons verts et des olives noires. Remettre au four et cuire, à découvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes de plus. Retirer du four et laisser reposer 8 à 10 minutes avant de servir.