Name: Cuit au four Poulet aux Pêches
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1 tasse de cassonade; 4 pêches fraîches, pelées, dénoyautées et tranchées; ⅛ cuillère à café de gingembre moulu; ⅛ cuillère à café de clous de girofle moulus; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

Ingrédients

8 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

1 tasse de cassonade

4 pêches fraîches, pelées, dénoyautées et tranchées

⅛ cuillère à café de gingembre moulu

⅛ cuillère à café de clous de girofle moulus

2 cuillères à soupe de jus de citron frais

Information nutritionnelle

Par portion: 248 calories, protéines 24,6 g, glucides 30,3 g, lipides 2,8 g, cholestérol 67,2 mg, sodium 68,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

Graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Placez le poulet dans le plat de cuisson préparé et saupoudrez de 1/2 tasse de cassonade.

Disposez les tranches de pêche sur le poulet, puis saupoudrez avec la 1/2 tasse de cassonade restante, le gingembre, les clous de girofle et le jus de citron.

Cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé, en arrosant souvent de jus, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.