Poulet Alfredo

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Pendant que les pâtes cuisent, faire fondre le fromage à la crème et le beurre dans une casserole. poêle à feu doux chauffer. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait et assaisonner avec la poudre d'ail, le sel et le poivre. Laisser mijoter 3 minutes, ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.

Mélanger le poulet, le brocoli, la courgette et le poivron rouge. Cuire 3 minutes à feu moyen chauffer, puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servir sur des fettuccine.