Enchiladas au poulet effiloché de Shari

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Mélanger la crème sure et la sauce dans un bol.

Chauffer l'huile dans une casserole." poêle à feu moyen-élevé Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5 à 7 minutes. Ajouter le poulet cuit, 1 tasse du mélange de crème sure, 1/2 du fromage mexicain et les piments.

Cuillère environ 1/3 tasse de le mélange au centre de chaque tortilla. Rouler les tortillas et les placer, coutures vers le bas, sur une assiette préparée. Garnir du mélange de crème sure et de fromage. Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonnant, 30 à 40 minutes "].