Enchiladas à la sauce verte

Dans une grande poêle, faire sauter le riz avec du beurre ou de la margarine. Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit et tendre. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) .

cube 3/4 livre de fromage; émietter le 1/4 livre de fromage restant et réserver. Mélanger le poulet, 3/4 livre de fromage en cubes, le maïs, le riz refroidi et 1/4 tasse de salsa dans un grand bol . Mélanger ensemble. Chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 2 minutes et étaler un autre 1/4 tasse de salsa au fond d'un grand plat allant au four. 9 x 13 pouces.

Placer une partie du mélange de poulet sur chaque tortilla et rouler. autant qu'il conviendra) dans un plat allant au four. Saupoudrer de 1/4 livre de fromage râpé et garnir du reste de la sauce, en versant uniformément sur le tout. ados C) pendant 30 minutes"].