Portions : 30
Yield : 5 douzaines
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 129 calories, protéines 3,9 g, glucides 10,7 g, lipides 9,1 g, cholestérol 12,4 mg, sodium 5,8 mg.Préparation de la recette
1.
Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
2.
Râpez les carrés de chocolat et ajoutez-les au mélange d'œufs.
3.
Ajoutez le reste des ingrédients et battez bien.
4.
Formez une boule.
5.
Réfrigérez au moins une heure.
6.
, Façonnez la pâte refroidie en boules (environ 3/4 de pouce de diamètre).
7.
Rouler chacune dans du sucre à glacer tamisé.
8.
Placer les boules sur une plaque à pâtisserie graissée et laisser sécher (cuisine) pendant 4 à 5 heures.
9.
Cuire au four à 475 °F (245 °C) pendant 3 -5 minutes Refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 10 minutes.
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