Empanadillas De Jambon Avec Confiture De Pommes Et Fromage De Chèvre

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Dans un bol de robot culinaire, battre la farine et le sel plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Ajouter le beurre et battre encore quelques fois, jusqu'à ce que le mélange soit mélangé." il y a quelques pois- morceaux de taille restante.

Dans un petit bol, mélanger l'œuf, l'eau et le vinaigre. Remuer pour combiner.

Tout en pulsant, ajouter lentement le mélange liquide au robot et mélanger jusqu'à ce qu'il forme une boule. Retirer, envelopper dans une pellicule plastique , et réfrigérer 30 minutes et jusqu'au lendemain.

Étalez la pâte à environ 1/16 de pouce d'épaisseur sur une surface de travail farinée. Assurez-vous de vérifier Assurez-vous que le fond est fariné tout au long de ce processus. emporte-pièce, découper des cercles de pâte.

Pour chaque cercle, ajouter la compote de pommes au centre, puis les dés de jambon, puis le fromage de chèvre Badigeonner les bords d'œuf battu, doubler le sceller et sertir avec le dos d'une fourchette.

Placer les empanadas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner le dessus avec l'œuf battu restant et assaisonner avec du sel.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.