Eggnog Latte
Ingrédients
⅓ tasse de lait 2 %
⅔ tasse de lait de poule
1 (1,5 oz liq.) expresso infusé au jigger
1 tiret de muscade moulue
Préparation
1
Versez le lait et le lait de poule dans un pichet à vapeur et chauffez à 145-165 °F (65-70 °C) à l'aide de la baguette à vapeur. Préparez l'espresso, puis ajoutez-le à la tasse. Versez le lait dans la vapeur et le lait de poule dans la tasse, en utilisant une cuillère pour retenir la mousse. Verser la mousse sur le dessus. Saupoudrer de muscade sur le dessus de la mousse.
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