Easy Pasta Salad

1.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Ajouter les pâtes et cuire 8 minutes.

3.

Ajouter le brocoli et cuire 2 minutes de plus.

4.

Égoutter les pâtes et le brocoli et rincer sous l'eau froide jusqu'à refroidissement.

5.

Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le brocoli, le poivron rouge, les coeurs d'artichaut avec leur marinade, le parmesan, le sel et le poivre.

6.

Mélanger, rectifier l'assaisonnement et servir.