Easy Grilled Poitrines de poulet

Placer une grille de four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffer le gril du four.

Mélanger le beurre, l'huile végétale, l'oignon, l'ail, le jus de citron, le sel, le paprika et le gingembre dans une petite casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le beurre est complètement fondu, environ 3 minutes. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 7 minutes.

Placer le poulet dans un plat allant au four et arroser de sauce au beurre.

Rôtir au four préchauffé, arroser et retourner chaque 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 30 à 40 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).