Cerf Stroganoff


Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 772 calories, protéines 40,4 g, glucides 85,9 g, lipides 29,4 g, cholestérol 191,9 mg, sodium 1072,2 mg.


Préparation de la recette

1.



Assaisonnez la venaison avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail au goût.

2.



Faites revenir l'oignon dans une grande poêle ; lorsqu'il est tendre, ajoutez la venaison et faites-la revenir.

3.



Égouttez-la lorsque la venaison n'est plus rose et ajoutez la soupe.

4.



Réduisez le feu à doux et laissez mijoter.

5.



Entre-temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

6.



Ajouter les nouilles et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

7.



Lorsque les nouilles sont presque cuites, ajouter la crème sure au mélange de viande.

8.



Verser le mélange de viande dessus.

9.



nouilles cuites chaudes et servir.

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