Dulce Bola

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez généreusement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition rapide. Faites bouillir les nouilles aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient tendres. . tendre mais ferme sous la dent, 7 à 9 minutes. Égoutter et réserver.

Pendant la cuisson des nouilles, mélanger la crème sure, le fromage, le sucre et le beurre dans un grand bol. Ajouter les œufs, la pomme et les raisins secs. Ajouter les nouilles aux œufs égouttées et cannelle; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que la crème soit prise, environ 1 heure. Réfrigérer pendant 10 à 15 minutes avant de servir.