Doodles au chocolat
Portions ::
36
Rendement ::
6 douzaines
Ingrédients
½ tasse d'huile végétale
4 (1 once) de carrés de chocolat non sucrés, fondus
2 tasses de sucre blanc
1 tasse de succédané d'œuf
2 cuillères à café d'extrait de vanille
¼ de cuillère à café de sel
2 à thé de levure chimique
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre glace
Préparation
1
Mélangez l'huile, le chocolat fondu et le sucre dans un grand bol à mélanger. Incorporez le substitut d'œuf ou les blancs d'œufs un peu à la fois. Ajoutez la vanille. Ajoutez le sel, la levure chimique et la farine au mélange d'huile.
2
Refroidissez plusieurs heures ou toute la nuit
3
Déposer des cuillères à café de pâte dans le sucre à glacer. Rouler le sucre, puis façonner en boules. Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée. Aplatir avec le fond d'un verre trempé dans du sucre glace. Cuire 10 à 12 minutes à 350 degrés F (175 degrés C). Ne pas trop cuire.
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