Biscuits aux pépites de chocolat au caramel

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Battre les sucres, le beurre et le shortening jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et la brique croustilles.

Déposer la pâte par cuillères à café combles sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire 9 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.