Dirty Chips

Placer les tranches de bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, environ 10 minutes. Égoutter sur du papier absorbant; casser en petits morceaux

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C )

Placer les frites en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords. Saupoudrer uniformément le fromage en grains et le bacon sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage en grains commence à fondre et que les frites commencent à dorer sur les bords, environ 4 minutes. Garnir de piments pepperoncini et de poivre noir. Laisser refroidir. Transférer dans un bol de service.