Dessert Crêpes
Ingrédients
4 œufs légèrement battus
1u2009⅓ tasses de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre blanc
½ cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu, la farine, le sucre et le sel jusqu'à consistance lisse.
2
Chauffer une poêle moyenne ou une poêle à crêpes à feu moyen. Graisser la poêle avec une petite quantité de beurre ou d'huile appliquée à l'aide d'un pinceau ou d'un essuie-tout À l'aide d'une cuillère de service ou d'une petite louche, versez environ 3 cuillères à soupe de pâte à crêpes dans une poêle chaude, en inclinant la poêle de façon à ce que le fond soit bien enrobé.Cuire à feu moyen, 1 à 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir immédiatement.
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