Deli-Style Brisket
prepare::
20 minutes
Cook::
8 hours
Total::
8 hours 20 minutes
Serves::
16
Rendement ::
16 portions
Ingrédients
poitrine de 4 livres
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
¼ tasse de sauce tomate
1 gros oignon émincé
1 cuillère à soupe de farine tout usage
¼ tasse d'eau
Préparation
1
Placez la pointe de poitrine grasse vers le haut dans la mijoteuse, saupoudrez de poudre d'ail sur le dessus et frottez généreusement le ketchup sur la pointe de poitrine. Ajoutez des oignons tranchés autour et sur le dessus de la viande, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le fond de la casserole," "Laissez mijoter toute la journée pour obtenir la poitrine la plus tendre que vous aurez jamais mangée
2
Pour la sauce, retirez la poitrine de la mijoteuse et augmentez le feu à Élevé. Mélangez la farine avec 1/4 tasse d'eau, ajoutez à la casserole et porter à ébullition, en remuant constamment.
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