Name: Wraps de salade de poulet à l'avocat et au basilic
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et écrasés; 1 citron vert, pressé; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; ½ cuillère à café de sel d'ail; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 4 tasses de poulet cuit haché; ¼ tasse de raisins secs; ¼ tasse de noix hachées; 2 têtes de laitue Bibb, feuilles séparées

Ingrédients

2 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et écrasés

1 citron vert, pressé

2 cuillères à soupe de basilic frais haché

½ cuillère à café de sel d'ail

½ cuillère à café de poivre noir moulu

4 tasses de poulet cuit haché

¼ tasse de raisins secs

¼ tasse de noix hachées

2 têtes de laitue Bibb, feuilles séparées

Préparation

Mélangez la purée d'avocat, le jus de citron vert, le basilic, le sel d'ail et le poivre dans un bol. Ajoutez le poulet, les raisins secs et les noix au mélange d'avocat et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Versez le mélange de poulet dans des feuilles de laitue et enroulez les feuilles autour de la garniture.

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