Daniel Fast Peanut Butter Balls
Ingrédients
¾ tasse de sirop de riz brun
½ tasse d'huile de noix de coco
1 tasse de beurre de cacahuète nature
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 tasses de flocons d'avoine ou plus au goût
1 tasse de raisins secs
½ tasse de noix de coco râpée non sucrée
Préparation
1
Combiner le sirop de riz brun et l'huile de noix de coco dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus et bouillants, 3 à 4 minutes. Retirer la casserole du feu.
2
Incorporer le beurre d'arachide et l'extrait de vanille dans le mélange de sirop jusqu'à consistance lisse Ajouter l'avoine , raisins secs et noix de coco au mélange de beurre d'arachide et bien mélanger. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes. Former des boules et congeler jusqu'à ce qu'elles soient prises, au moins 1 heure.
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