Dad's Soup Brunch
Prepare::
15 min
Cook::
15 min
Total::
30 min
Serves::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 boîte (10,75 oz) de crème de poulet condensée
1 boîte (10,75 oz) de lait
8 tranches de bacon à la canadienne
8 œufs
4 muffins anglais, fendus et grillés
Préparation
1
Couper les muffins anglais en deux et faire griller; réserver. Dans une petite casserole, chauffer la soupe et le lait à feu doux.
2
Placer le bacon canadien dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Réserver et garder au chaud . Ajouter les œufs dans la poêle et faire cuire comme désiré.
3
Placer les moitiés de muffins anglais sur des assiettes de service. Garnir de bacon canadien, puis d'œufs. Soupe chaude sur les œufs.
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